Jumat, 16 November 2007

Sambal Krecek


Bahan 2 :
-- 2 bungkus krupuk kulit ( dorokdok )
-- 1 papan petai
-- 5 biji cabe rawit
-- 2 lembar daun salam
Bumbu yang diulek :
-- 6 siung bawang merah
-- 4 siung bawang putih
-- 4 buah cabe merah
-- 1/2 sendok teh terasi
-- 1 cm lengkuas
Cara Memasak :
-- tumis bumbu halus hingga harum tambahkan pete-daun salam dan air.
-- masukkan cabe rawit utuh masak hingga matang
-- angkat kemudian masukkan kerupuk kulit yang sudah direndam diair
-- tunggu sampai matang
-- siap dihidangkan